Los ácidos grasos omega 3 son un tipo de grasa poliinsaturada muy beneficiosa para la salud. El cuerpo humano necesita de estas grasas para fortalecer las neuronas y principalmente, para mantener el corazón sano y protegido contra posibles enfermedades.
Como es una grasa que no es sintetizada de manera natural por el cuerpo, debe obtenerse a través de alimentos o suplementos dietarios. El pescado es la fuente de omega 3 por excelencia, pero también está presente en ciertos vegetales.
Principales beneficios del aceite de pescado
- Regula la coagulación sanguínea.
- Mejora la capacidad de aprendizaje.
- Combate las alergias y el asma.
- Disminuye el estrés.
- Atenúa el síndrome premenstrual y la depresión.
- Mejora la función cardíaca y la presión arterial.
- Favorece la disminución del colesterol malo y los triglicéridos.
- Reduce la inflamación y combate enfermedades inflamatorias.
- Ayuda en la pérdida de peso y a mantener los niveles de testosterona para un buen desarrollo muscular.
- Repara el sistema inmune.
- En adultos mayores previene la pérdida de la memoria, la angustia y depresión.
- En el bebé gestante, favorece el desarrollo cerebral y la visión.
Donde podemos encontrarlo
Existen 2 fuentes naturales de ácidos grasos omega 3: las de origen marino y vegetal. Los primeros se encuentran fundamentalmente en:
- Algas
- Anchoas
- Atún blanco
- Caballa
- Merluza
- Salmón
- Sardinas
- Trucha
Los pescados grasos, como el salmón y el atún, contienen 2 tipos de omega 3. Ambos tienen beneficios directos para el corazón.
Los de origen vegetal se encuentran en:
- Semillas de linaza molidas y aceite de linaza
- Nueces
- Semillas de chía
- Aceite de canola y aceite de soja
- Soja y tofu
El omega 3 también puede incorporarse por medio de suplementos dietarios como el aceite de pescado o las cápsulas de chía, especialmente indicadas para disminuir los triglicéridos y el colesterol. Estos productos naturales son de venta libre y los encontrás en Farmacias Dr. Ahorro.
Fuentes consultadas: clinicauandes.cl/ medlineplus.gov/ elespanol.com